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水野鍛錬所 MIZUNO TANRENJO 本焼 牛刀 青紙二号 鏡面仕上げ 朴八角柄 (240mm) サイズ:240mm 刃渡り：

水野鍛錬所 MIZUNO TANRENJO 本焼 牛刀 青紙二号 鏡面仕上げ 朴八角柄 (240mm) サイズ:240mm 刃渡り：24cm 385mm 250mm 52mm 3. 35mm 198g

SKU: 48848383424 · From metron-ms.com

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Description

刃渡り：

・刃の側材：軟鉄+銅

刀身は白鋼、青鋼からステンレス材までを自在に扱う大阪は堺の中川刃物「中川悟志」氏の手により制作されます。

・シリーズ：

高品質な刃物用ステンレス鋼として有名なVG10を使用した本焼包丁です。

水野鍛錬所 MIZUNO TANRENJO 本焼 牛刀 青紙二号 鏡面仕上げ 朴八角柄 (240mm) サイズ:240mm 刃渡り：24cm 385mm 250mm 52mm 3. 35mm 198g

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