Forno a convezione con iniezione di vapore, HENDI, Evolution, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm base semifreddo Con 4 supporti per vassoi

Con 4 supporti per vassoi

ottimizzando la resa del flacone da 250 ml

ristoranti

</p> <p data-start="665" data-end="695"><strong data-start="665" data-end="695">Caratteristiche principali</strong></p> <ul data-start="697" data-end="902"> <li data-start="746" data-end="794"> <p data-start="748" data-end="794">Elevata capacità di assorbimento della bagna</p> </li> <li data-start="795" data-end="827"> <p data-start="797" data-end="827">Struttura soffice e regolare</p> </li> <li data-start="828" data-end="875"> <p data-start="830" data-end="875">Ideale per uso professionale in pasticceria</p> </li> <li data-start="876" data-end="902"> <p data-start="878" data-end="902">Confezione da <strong data-start="892" data-end="902">2

Adatto sia per salse calde che fredde

Forno a convezione con iniezione di vapore, HENDI, Evolution, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm base semifreddo Con 4 supporti per vassoiDue ventilatori reversibili. Umidificazione diretta, regolabile in 5 step. Pu contenere fino a quattro vassoi da 600 x 400 mm, non inclusi. Camera in acciaio inox 18 10. Porta in vetro a doppio strato, raffredda il vetro frontale per convezione naturale. Distanza supporti vassoio 73 mm